Agricultude #1

Que les linguistes se rassurent, ce terme n'existe nulle part, dans aucune langue. J'ai vérifié. Enfin, si il existe, mais à cause d'un blaireau qui a tapé D au lieu de R sur son clavier Azerty, comme ce breton prénommé Erwann qui bosse pour la Chambre d'AgricultuDe de Bretagne, comme si il y avait des montagnes en Bretagne. Si c'est comme ça qu'il pense trouver des relations sur LindedIn. MDR. Bref je trouve que ce nouveau mot se prête bien à la chaine de l'Himalaya où les villages au dessus de 2600m sont desservis par les corbeaux et accessoirement par les porteurs, et que donc si l'on veut manger local, il faut creuser la terre et semer, puis attendre la mousson d'été et sa chaleur.

Les agris ici sont des vaillants, des durs à la tache. A part une fois, où des gens avaient acheté une débroussailleuse Stihl, avec sûrement l'argent du portage, je n'ai vu aucune machine mécanique au dessus de 3000m, et pourtant des villages et des parcelles, on en voit jusqu'à 4200m. Les outils sont des araires, des piochons, des bêches, des bigots, et pour tirer le tout, les vaches et les chevaux font le job.

Ah la patate, on en mange dans les villages, c'est un élément de base, avec le riz, qui lui vient de Chine, alors que dans les vallées bordant Kathmandou il y a des rizières. La terre d'altitude est riche, noire, fine. On a le sentiment que n'importe quelle graine mise en terre pousserait. Les patates n'ont pas des calibres standardisés et obligent donc à un tri. Comme le légume est précieux, une fois la récolte faite, un deuxième piochage se fait, des fois qu'on en aurait oublié. Et le stockage? Un trou est fait dans le champ, les patates y sont déposées à environ 60-75 cm de profondeur et se conservent ainsi tout l'hiver, grâce à une couverture de paille pour éviter dessication, ruissellement, etc. Et voilà la réponse à la question d'hier. Les filles ont été joueuses, merci à elles, ça fait plaisir, mais elles avaient faux. D'ailleurs les deux ont eu des pensées scatologiques, bien loin de la réponse quand même.

Le Yak (Bos grunniens grunniens L., 1766) est l'animal providentiel de l'agricultude. Outre son aide au transport, il apporte un peu de laine, un peu de lait, et beaucoup de merde. Le lait sert à faire le fromage de yak, qui est un lait riche en protéines et en matières grasses. La laine de Yak, j'en ai déjà parlé, c'est LE produit d'appel dans les marchés à touristes, car soit disant les bonnets, et autres vêtements sont en laine de yak, ce qui est une pure fumisterie. Dernier gros avantage du yak, sa production de bouses pour le chauffage, et oui il n'y a pas d'arbres au delà de 3800m. On enferme le yak dans les petites parcelles aux murs en pierre, il broute, et lâche des bouses comme souvenirs. Il suffit ensuite de les ramasser, les humidifier, puis tel un pizzaiolo les placarder contre un mur ou un rocher pour le séchage. La seule différence c'est qu'on ne les garnit pas de quatre fromages ou d'anchois. La bouse est plutôt bon combustible et c'est une source d'énergie renouvelable, tant que l'on donne de l'herbe à donner à brouter aux yaks. La bouse est utilisée dans bien d'autres pays du monde, comme en Europe, dans les confins de la Roumanie, mais c'est grâce à la vache. Voilà, c'est fini pour l'épisode 1, et bande de veinards, il va y en avoir une second, et ce sera dans la Saison 1.

So far, so good