Mon oeil comme guide #2
2. Une bouche d'égoût sans particularité, sauf que le petit poisson dit qu'elle est là que pour l'eau de pluie. ne vous avisez pas d'y mettre autre chose
3. Un immeuble désafecté. La question est: "était-ce un ancien parking avant le tremblement de terre qui aurait été retourné par l'onde de choc? "
4. Parmi mes amis locaux, j'en ai deux (Ronny et Raviv) avec qui j'avais fait la fameuse rando des 5 cols (revoici le lien https://runtheworld.fr/archive/2014-01/15); et bien sachez que ces deux là ont acheté une maison, et que Raviv a eu l'idée de faire une douche...pour deux. Quelle idée géniale pour ceux qui aiment partager un bon savon moussant
5. Pour remercier mes amis, j'ai décidé de cuisiner des bracciole. C'est un plat de Puglia, qui se fait avec du palleron, du lard et du pecorino. ça cuit 2h, avec une sauce tomate, agrémentée de pasta. Nous voilà partis au boucher de Halswell pour en trouver. Heureusement que j'ai pris Jacinta avec moi, car j'ai rien compris à l'accent du boucher, juste qu'il n'avait pas de palleron (qui se dit Chuck steak)-voir photo. On lui explique la recette pugliese, et il dit que du "flank" (le flanc)-revoir la photo- devrait faire l'affaire. Il avait raison, le bougre, c'était exquis
Lui c'était Graeme. Je l'avais rencontré en 2014 sur le marché aux puces de Riccarton, un dimanche matin. J'avais été attiré par ses pierres et son sourire. Graeme était sculpteur de greenstone, cette roche que l'on ne trouve qu'en NZ. C'est la roche verte des Maori, qu'ils allaient chercher dans le secteur sud-ouest de la NZ, au niveau des fjords, vers Milford sound. Ces pierres vertes constituent les fameux pounamu, pierre que l'on donne à quelqu'un comme pendentif. Cette pierre est l'incarnation de la "Mana": la force d'une personne ou d'une famille d'où son caractère sacré. Il faut absolument que cette pierre soit offerte par un tiers, en théorie on ne peut pas se l'acheter pour soi-même. Je l'ai appris à mes dépens, car celle que j'avais achetée à Graeme, je l'ai perdue en 2022 au fond d'un lac. C'était un pounamu magnifique, virant à l'outre noir. Vous êtes plusieurs dans ce blog à avoir autour du cou une pierre de Graeme. Celle que j'ai à présent autour du mien m'a été offerte par Jacinta, et Graeme l'avait sculptée. Je ne la perdrais jamais. En 2020, Graeme apprend son cancer de la gorge. Il perd un oeil. Je lui écrit en 2023 pour lui exprimer mon soutien et lui dire que ses pierres vivent autour de nos cous. Il se souvenait de moi. L'an dernier, les médecins voulaient lui enlever une joue. Il refuse. En sachant que je revenais ici, je lui ai envoyé un message il y a 15j pour espérer le revoir au marché de Riccarton ce dimanche. Il n'y a pas eu de réponse. Graeme est mort le 3 janvier 2026.
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