Mon oeil comme guide #1
1. Smiley au poudingue 2. Maman phoque part chercher bébé 3. "Cynthia, je sais que tu te caches ici, arrête un petit peu ton jeu, j'ai un truc important à te dire" 4. Sur la côte Pacifique croît l'abalone, mollusque que l'on appelle aussi ormeau. Grosse coquille recouvrant une chair dure qui s'attendrit à la tapant après cuisson, à laquelle on ajoute huile d'olive et ail. J'ai péché des abalones en New Zealand, où là bas c'est appelé Paua en Maori; c'est exquis 5. Les anciens de Monterey mettaient l'abalone en boîte, et Monterey était le lieu d'une grande conserverie à ciel ouvert gérée par les chinois; Abalones, sardines, moules, tout était conservé, et c'est durant ces années de début de 20ème siècle, quand l'industrie fleurissait, que grandit l'écrivain américain, John Steinbeck, qui utilisa cette industrie comme toile de fond de certains de ses romans 6. Fresque relatant cette artisanat séculaire